El programa Mese, está estructurado en 3 fases; 2 que se realizan a través de Internet, y una final presencial en Madrid (todos los gastos de desplazamiento y hospedaje son gratuitos). Se desarrolla entre los meses de enero y abril de 2009 (periodo de inscripción: diciembre 2008)
En cada fase, (ya sea a través de Internet, o en la final) tendrán que tomar 6 rondas de decisiones (en cada ronda, tendrán que tomar las 5 decisiones sobre su producto); todos los equipos participan en las 2 primeras fases; en la primera fase, participaran en un grupo, y al finalizar esta, se les reagrupará en otro grupo,(en cada fase, tendrán una puntuación; evidentemente, las empresas con los mejores resultados, serán las que queden en los primeros puestos.). Al finalizar estas 2 fases, los 6 mejores equipos de cada competición (la competición Mese, está estructurada en 2: Expertos, para CE Con 2 o más años de antigüedad en el programa. Principiantes: para aquellos CE con 1 año de experiencia o nuevos) vendrán a Madrid, y realizarán la final; (en este caso, también tendrán que tomar 6 rondas de decisiones, pero se harán en una mañana o tarde)
En la edición 2007-2008 participaron más de 1.300 alumnos repartidos entre 76 centros educativos de 24 provincias de España.